Dalam sambutannya Rusmudar menjelaskan kebutuhan hasil peternakan yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Namun hal itu banyak mengalami kendala seperti konsumsi masyarakat yang meningkat terutama saat menghadapi hari raya. Selain itu biaya makan ternak tidak sesuai dengan selisih harga jual ternak.

Ia juga menjelaskan bahwa hasil pengolahan ternak juga dapat menjadi produk yang handal guna peningkatan pendapatan peternak dan petani. Dari olahan tersebut dapat dijadikan produk-produk lain seperti susu, madu, kerupuk jangek, dan lainnya.

Produk inilah yang menjadi nilai jual lebih untuk mendapatkan income selain dari daging. Untuk peningkatan kualitas olahan, maka diperlukan standarisasi produk, salah satunya harus memiliki sertifikat produk halal. Pusat Halal UIN STS Jambi memiliki dua lembaga yaitu Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H). Kedua lembaga ini turut serta memberi materi dalam Bintek tersebut.

Pemateri dari Pusat Halal UIN STS Jambi, Sekretaris Lembaga Pemeriksa Halal (LPH), Maratun Saadah, S.IP., M.P.A., memberikan materi pentingnya produk halal dan alur proses sertifikasi produk halal baik jalur self declare maupun jalur reguler sekaligus memperkenalkan lembaga pendamping proses produk halal dan lembaga pemeriksa halal kepada peserta yang berasal dari perwakilan dinas dan peternak dari seluruh kabupaten/Kota dalam Provinsi Jambi.

Hasil produk peternakan dengan bahan baku utama berupa hewan sembelihan merupakan tujuan utama dari sertifikasi halal jalur reguler. Proses pemeriksaan halal dilakukan secara ketat, dengan melibatkan auditor, penyelia dan laboratorium. Kemudian pendampingan proses produk dilakukan untuk memperoleh sertifikasi produk halal secara gratis.

Layanan Sertifikasi Halal

Penyampaian materi tersebut bertujuan agar masyarakat kota Jambi lebih peduli dengan jaminan produk halal. Sehingga masyarakat merasa lebih terjamin dalam mengkonsumsi produk yang dihasilkan oleh pelaku usaha. Hal itulah yang membedakan sertifikasi jalur reguler (berbayar) dan selfdeclare (gratis) dengan beberapa persyaratan lainnya.

Mengakhiri materinya, Pusat Halal UIN STS Jambi menyampaikan bahwa siap memberikan layanan sertifikasi produk halal bagi pelaku usaha di seluruh wilayah Provinsi Jambi. Layanan tersebut berupa sertifikasi halal produk makanan dan minuman dengan jalur reguler seperti rumah makan, cafe, bakery, air minum, es kristal, dan lainnya.

Selain itu layanan berupa sertifikasi produk halal alur self declare/gratis seperti makanan dalam kemasan yang sudah dipastikan kehalannya sesuai dengan standar jaminan produk halal. Adapun layanannya dapat diakses melalui media sosial halcen maupun nomor kontak admin di nomor 082372240064. (*)

The post Pusat Halal UIN STS Jambi Jadi Pemateri Dalam Bintek Pengolahan Hasil Peternakan appeared first on Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Para peserta workshop ini merupakan mahasiswa perwakilan setiap fakultas yang saat ini berada pada semester akhir, mereka ditunjuk langsung oleh para wakil dekan III. “Melalui workshop ini kita siapkan mereka menuju dunia kerja pasca menyelesaikan perkuliahan dalam waktu dekat, ucap Mardalina, S.Ag., M.Ud.,” kata Ketua UPKK saat menyampaikan sambutan.

Workshop pengembangan karier dan membuat curriculum vitae ini diharapkan bisa memberikan gambaran informasi kerja. Selain itu pada kegiatan ini juga melakukan peningkatkan keterampilan para mahasiswa untuk menjadi wirausaha muda yang unggul. Sehingga tidak lagi hanya tertanam mindset mencari kerja, tapi menciptakan lapangan kerja. “Kegiatan ini nantinya kita harapkan bisa bermuara dengan bekerja sebelum 6 bulan bisa mendongkrak akreditasi program studi,” katanya.

Rektor UIN STS Jambi, Prof. Dr. Asad, M. Pd., mengapresiasi dan mendukung kegiatan ini. Dia mengharapkan ini menjadi kegiatan rutin ada beberapa angkatan dalam satu tahunnya.
“Kita harapkan kegiatan ini mampu membekali para mahasiswa untuk memasuki dunia kerja. Di era digital ini, akan ada banyak profesi yang hilang tetapi akan muncul juga profesi baru karena perkembangan dunia,” katanya. (*)

The post UPKK UIN STS Jambi Selenggarakan Workshop Menuju Dunia Kerja appeared first on Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Pelantikan ini juga dirangkai dengan pendidikan dasar yang mengusung tema membentuk kepribadian generasi milenial yang berjiwa koperasi, guna menciptakan koperasi yang berkarakter, unggul dan kompeten. Sehingga diharapkan 71 orang anggota Kopma G2 dapat menjadi anggota koperasi yang berkarakter dan unggul.

Mardalina, M.Ud, menegaskan pentingnya memiliki “ruh koperasi” di dalam diri setiap anggota. “Ruh pengurus adalah ruh koperasi, tanpa adanya semangat dari pengurus, maka koperasi mahasiswa ini seperti kehilangan ruh, koperasi tidak berkembang,” ujarnya dengan tegas.

Kepala Unit Pengembangan Kewirausahaan dan Karir ini menambahkan, hal ini menunjukkan komitmen seluruh anggota untuk memastikan bahwa semua orang yang terlibat dalam koperasi mahasiswa memiliki semangat dan tanggungjawab yang sama untuk memajukan koperasi.

“Saya berharap, Kopma G2 tidak hanya terbatas pada satu jenis usaha saja, melainkan memiliki beragam usaha, salah satunya percetakan. Tahun ini, kalian berhasil memperoleh kontrak kerja pengadaan map untuk keperluan internal koperasi. Ini menunjukan bukti dari kerja keras pengurus sebelumnya,” harap Mardalina.

Saparuddin, M.Pd.I, Kepala Bagian Akademik Kopma G2, mengajak kepada pengurus baru untuk bersinergi dalam menjadikan koperasi lebih unggul. “Mari bersinergi untuk menjadikan koperasi lebih unggul. Mari kita bekerjasama dan kolaborasi dalam mencapai tujuan Bersama,” ujarnya penuh semangat.
Melalui pendidikan dasar ini, Kopma G2 diharapkan dapat mengembangkan keterampilan dalam mengelola koperasi dan membentuk karakter nilai-nilai koperasi bagi mahasiswa. (*)

The post Pelantikan dan Diksar Kopma G2, Membentuk Kepribadian Generasi Milenial yang Berjiwa Koperasi appeared first on Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.